1月 20, 2026
國際採購部｜Global Team
海鮮進口商｜餐廳・中盤商・連鎖餐飲大宗採購
白蝦批發｜活凍白蝦 40/50–80/100 全規格｜餐廳、中盤商大宗採購
金牌活凍白蝦｜規格齊全｜穩定供貨｜全台冷鏈配送
※ 金牌活凍白蝦進倉實拍，提供餐廳與水產通路大宗採購
正在找白蝦批發、冷凍白蝦批發或穩定的餐飲蝦類供應商？ 子郡企業提供金牌活凍白蝦，從餐廳、中盤商、火鍋店、熱炒店，到連鎖餐飲與生鮮通路， 提供多種白蝦規格與大宗採購服務。
本系列白蝦提供 40/50、50/60、60/70、70/80、80/100 等規格，方便餐飲業依照菜單、份量與成本需求選擇。 如需白蝦批發價格、現貨規格、箱裝資訊或大宗採購報價， 可直接聯繫業務確認最新供貨狀況。
我們不是只賣一箱蝦，而是協助餐飲採購找到「規格穩定、供貨穩定、方便長期合作」的蝦類貨源。
🦐 白蝦批發｜餐廳與中盤商採購重點
- 活凍品質： 產地活體急速冷凍，有助於保留白蝦原有的鮮甜與彈性。
- 規格齊全： 40/50、50/60、60/70、70/80、80/100，多種尺寸可依餐飲需求採購。
- 餐飲用途廣： 適合火鍋、熱炒、燒烤、海鮮餐廳、便當、團膳、外燴與連鎖餐飲。
- 批發採購： 適合餐廳、海鮮餐廳、水產行、中盤商與食品通路進行大宗採購。
- 低溫配送： 台中水產進口供應，提供全台低溫冷鏈配送服務。
📦 白蝦批發規格怎麼選？40/50～80/100差在哪？
白蝦規格會直接影響餐廳的出菜份量、成本與視覺效果。 採購時不一定是越大越好，而是要依照料理型態與每份使用量選擇合適規格。
| 白蝦規格 | 適合餐飲與採購用途 |
|---|---|
| 40/50 | 大型蝦需求、主菜、宴席、排盤、高端餐飲 |
| 50/60 | 餐廳主菜、熱炒、海鮮料理、一般餐飲 |
| 60/70 | 火鍋、熱炒、燒烤、海鮮餐廳等常見餐飲規格 |
| 70/80 | 火鍋、餐飲大量使用、連鎖餐飲與通路採購 |
| 80/100 | 火鍋吃到飽、大量餐飲、成本導向菜單 |
💰 白蝦批發價格怎麼看？
白蝦批發價格會受到產地、規格、包裝方式、進口批次、市場行情與採購數量等因素影響， 因此餐飲採購不建議只比較單一公斤價格。
如果您是餐廳、中盤商或連鎖餐飲採購， 建議直接提供需求規格、預估用量與採購頻率， 由業務依目前現貨與批發行情提供報價。
📌 想詢問最新白蝦批發價格與現貨規格，可直接聯繫業務。
📸 金牌活凍白蝦｜規格與進倉實拍
🍲 白蝦適合哪些餐飲通路？
白蝦是餐飲業使用率高、菜單應用彈性大的蝦類食材， 不同規格可以依照料理與成本需求搭配。
- 火鍋店：白蝦、蝦盤、火鍋海鮮拼盤
- 熱炒店：胡椒蝦、鹽酥蝦、蒜香蝦等料理
- 海鮮餐廳：白灼、清蒸、鹽烤、海鮮拼盤
- 燒烤餐廳：串燒、鹽烤與桌邊烤蝦
- 外燴與宴席：依菜單需求選擇較大型規格
- 中盤商與水產行：大宗進貨、通路批發與長期供貨
💬 白蝦批發常見問題
Q1：白蝦批發有哪些規格？
目前金牌活凍白蝦提供 40/50、50/60、60/70、70/80、80/100 等規格， 實際現貨規格會依進口批次與庫存狀況而有所不同。
Q2：冷凍白蝦批發適合哪些餐廳？
適合火鍋店、熱炒店、海鮮餐廳、燒烤店、外燴、宴席、連鎖餐飲、 團膳以及水產中盤商等需要穩定蝦類供應的業者。
Q3：白蝦批發價格怎麼詢問？
白蝦價格會依規格、產地、包裝、進口批次與市場行情變動。 餐廳或中盤商可以直接聯繫業務，提供需求規格與預估用量， 由業務確認最新現貨與批發報價。
Q4：活凍白蝦與一般冷凍白蝦有什麼差別？
活凍白蝦是在原料狀態良好時快速低溫冷凍，有助於降低品質流失， 解凍後的口感與鮮度表現會受到原料品質、凍結速度及完整冷鏈管理影響。 實際採購時建議同時確認產地、規格與保存條件。
